Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1648290361?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Brain-Health-Kitchen%3A-Preventing-Alzheimer%E2%80%99s-Through-Food-Annie-Fenn-MD.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-xx-brain-the-groundbreaking-science-empowering/id1499030009?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Brain+Health+Kitchen+Preventing+Alzheimer+s+Through+Food+Annie+Fenn+MD+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_The-Brain-Health-Kitchen-Annie-Fenn-MD.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_The-Brain-Health-Kitchen-Annie-Fenn-MD.html
- Đọc thêm: https://vietnam.9natree.com/read/1648290361/
#ChếđộMIND #Rauláxanhvàquảmọng #Dầuôliuvàchấtbéokhôngbãohòa #Đậulăngvàngũcốcnguyênhạt #Phòngngừasuygiảmnhậnthức #TheBrainHealthKitchen
The Brain Health Kitchen của bác sĩ Annie Fenn là sách nấu ăn kết hợp hướng dẫn dinh dưỡng, tập trung vào việc giảm nguy cơ suy giảm nhận thức, Alzheimer và các dạng sa sút trí tuệ thông qua lựa chọn thực phẩm. Tác giả từng là bác sĩ sản phụ khoa, sau đó được đào tạo về ẩm thực, và chuyển hướng mạnh mẽ sang sức khỏe não bộ khi chăm sóc mẹ mắc chứng mất trí. Cuốn sách không trình bày thức ăn như một phương pháp chữa trị Alzheimer, mà xem chế độ ăn lâu dài là một phần quan trọng của phòng ngừa. Nền tảng chính là chế độ MIND, một mô hình kết hợp những nguyên tắc của chế độ Địa Trung Hải và DASH, nhưng nhấn mạnh hơn vào các nhóm thực phẩm liên quan đến sức khỏe não. Bên cạnh phần giải thích khoa học theo lối dễ hiểu, sách cung cấp khoảng một trăm công thức cho các bữa ăn hằng ngày. Mục tiêu của Fenn là biến kiến thức dinh dưỡng thành thói quen nấu nướng thực tế, ngon miệng và có thể duy trì lâu dài.